27 août 2009

CARRÉS AUX FRAMBOISES


Après un petit repos de mon blog bien mérité, je suis de retour en force et en pleine forme! Jespère que vous avez passé un bel été (si été il y a eu...)!

Pour mon retour, je commence avec un délicieux dessert santé tiré de mon livre Kilo Cardio! De délicieux carrés aux framboises. Hummmmm! avec nos bons petits fruits du québec, c'est exquis!

INGRÉDIENTS:

3 1/2 tasses de framboises fraîches ou surgelées
1/4 tasse de sucre
1/4 tasse d'eau
1/2 tasse de farine de blé entier
3/4 tasse de flocons d'avoine
2 c. à soupe de germe de blé
2 c. à soupe de cassonade
1/3 tasse de beurre
3 c. à soupe de lait

Préchauffer le four à 350 degré F.
Dans une casserole, porter les framboises, le sucre et l'eau à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter environ 15 minutes.
Pendant ce temps, mélanger tous les autres ingrédients dans un bol.
Presser la moitié de ce mélange dans un petit moule (moi un moule à pain) recouvert de papier parchemin. Verser les framboises et couvrir du reste du mélange d'ingrédients secs.
Cuire au four environ 30 minutes.

Donne 8 portions

9 commentaires:

Rachel a dit...

ohhh que ça l'air bon ça! Et j'imagine qu'on peut prendre n'importe quel fruit des champs?

Bonne journée =)

Christine a dit...

Oui, n'importe quel petits fruits.
Dans mon livre il est suggèré de l'essayer aussi avec pommes et cannelle, bleuets, fraises et rhubarbe ou mangue et ananas!

Bonne journée

~Lexibule~ a dit...

C'est vrai que ça semble drôlement bon ce joli dessert:)

Très Heureuse de ton beau retour ma Chère Christine!!xxx

Maya a dit...

Enfin, un dessert santé! Moi qui suis toujours à la recette de ceux-ci, je suis comblée! :)

amelanche1 a dit...

Bonjour Christine, je suis heureuse d'apprendre que tu as passé un bel été malgré la température. Cette recette me plaît beaucoup, les desserts aux fruits sont mes préférés.

Passe un beau dimanche.
Josée

Marie-Pier a dit...

Humm ça d'lair vraiment bon :) Ça semble être une bonne collation pour le travail. Je vais tenter de l'essayer prochainement, mais cette semaine j'essais ta croustade aux pommes, elle a d'lair tellement bonne et je vais faire plaisir à mon homme. Va voir mon blog tu trouveras un message pour toi.

amelanche1 a dit...

Bonsoir Christine,

Je voulais te remercier pour le beau compliment. Pour répondre à tes questions, les sacs de marche que je créer peuvent servir aussi de sac à main. L'avantage c'est qu'une section est conçu pour recevoir une bouteille d'eau donc très pratique lorsqu'on marche. Maintenant si tu désires faire une commande, je n'envoie pas par la poste car les frais sont assez dispendieux et j'aime bien lorsque les gens les voient. Je crois que tu es de la région de Québec, on peut toujours trouver un autre moyen si tu habites près de Val Bélair ou si tu peux t'y rendre, si c'est le cas laisse moi un message sur mon email: mangaclo@yahoo.ca.

Passe une belle journée.
Josée

Calisse a dit...

Ca a l'air excellent. Mille mercis de partager
Calisse

Escapades gourmandes a dit...

Cette recette est bien gourmandes, je suis fan.
merci pour cette gourmandise et a bientot pour de nouvelles escapades gourmandes.
Sylvain

LinkWithin