Voici une recette réconfortante!!! J'aime tellement manger de la soupe à l'oignon en période hivernale!! Je vous partage ma recette!
Ingrédients:
- 2c. à table de beurre
- 4 Oignons
- 5T. de bouillon de boeuf (ou de consommé de boeuf)
- 4 Tranches de pains grillées
- 1/3 T. de fromage (gruyère de préférence)
Méthode:
1- Faire fondre le beurre et y faire sauter les oignons.
2- Ajouter le bouillon et rectifier l'assaisonnement. Laisser mijoter 30 à 45 minutes.
3- Faire griller le pain
4- Verser la soupe dans des bols, mettre le pain sur le dessus et saupoudrer de fromage. Faire gratiner sous le grill!!!
Bonne appétit!