Voici un bon petit plat, vite fait bien fait, parfait pour les soir de semaines. Je l'ai déniché chez Douceur au palais!
INGRÉDIENTS:
1 boîte de crème de céleri
3/4 tasse de riz à grain long étuvé, cuit
1 tasse de pois vert
2/3 tasse de lait 1%
2 boîtes de 170g de thon émietté, égoutté
3 c. à soupe de moutarde de dijon
1 c. à soupe de jus de citron
1/2 tasse de cheddar fort râpé
1 tasse de champignons et oignon hachés grossièrement
Sel et poivre
Préchauffer le four à 400 degré F.
Mélanger la crème de céleri, le lait, le thon, la moutarde, le jus de citron et la moitié de fromage dans un plat à cuisson de 2 litres.
Incorporer le riz, les pois et le mélange oignons/champignons. Garnir de la seconde moitié du fromage. Saler et poivrer.
Cuire au four environ 30 minutes. Passer quelques minutes sous le grill pour faire dorer le fromage.
Source: Déclinaison, Campbell
