25 mai 2009

LE FAMEUX SLOPPY JOE DE RICARDO



Bon, je devais bien être la seule bloggeuse de la terre entière à ne pas avoir publié cette fameuse recette! Et bien c'est chose faite maintenant puisque je l'ai essayé moi aussi! C'est franchement très bon et extrêmement simple et rapide de préparation. Ma famille à beaucoup aimé et mon chum lui a donné un 9,7/10!!! Alors ça veut tout dire!



INGRÉDIENTS:


1 1/2 lb de boeuf haché maigre

1 oignon haché finement

1 petit poivron rouge, haché finement

1 c. à soupe de poudre de chili

1 c. à thé de moutarde sèche

2 c. à soupe d'huile d'olive

1/4 tasse de pâte de tomate

2 gousses d'ail, hachées finement

1 tasse de bouillon de poulet

1/2 tasse de sauce chili

2 c. à soupe de vinaigre blanc

2 c. à soupe de cassonade

1 c. à soupe de sauce worcestershire

Sel et poivre

4 gros pains hamburger ou 8 petits pains

1 1/2 tasse de fromage cheddar jaune fort râpé (Moi, un mélange de fromage râpé Tex-mex)



Dans une grande poêle, dorer la viande, l'oignon, le poivron et les épices dans l'huile. Saler et poivrer. Ajouter la pâte de tomates, l'ail et poursuivre la cuisson 1 minute en remuant. Ajouter le reste des ingrédients sauf les pains et le fromage et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 15 minutes. Rectifier l'assaisonnement.


Griller les pains et garnir du mélange de viande et de fromage.

Source: Ricardo, Noël 2008

7 commentaires:

Sara a dit...

Non tu n'es pas la seule bloggeuse christine car je ne l'ai pas essayé encore lol! Mais tout le monde l'a testé à présent sauf moi mdrrr! Il a l'air extra, je crois bien l'essayer bientôt! ;)
Ta photo est bien alléchante!

xxx

Esther B a dit...

Hi! Hi! non non Sara et Christine vous n'êtes pas les seules...je n'ai pas encore essayer mais c'est pour bientôt!!
Je seconde Sara, ta photo me donne envie:))

~Lexibule~ a dit...

hihi!! Je suis contente de constater que je ne suis pas la seule à ne pas l'avoir encore essayer;)

Une bien jolie recette qui sera à faire très bientôt!!

Ta photo est une belle réussite Christine:)) xxx

France a dit...

Tout d'abord Christine je veux te dire que j'aime beaucoup la façon que tu présentes ton Blog.

Je donnerais la même note que ton chum je l'ai fait dernièrement mais pas encore publié.

Sonya a dit...

Ta photo Christines est très tentante...car moi aussi je n'ai pas essayer cette recette hihi...ça serait en plein dans les goûts de mon conjoint en plus :))

awoz a dit...

je ne l'ai pas essayé moi non plus...çca l'air bon...

Christine a dit...

Et bien, moi qui croyait être la seule à ne pas l'avoir fait... Je suis loin de l'être finalement! :)

Merci France pour ton commentaire sur mon blog et merci tout le monde pour vos commentaires!

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