Ce délicieux potage, très très simple, fait un dîné parfait! C'est toujours bon des potages!!!
INGRÉDIENTS:
1 gros brocoli
1 grosse pomme de terre
1 gros oignon
6 tasses d'eau
5c. à table de bouillon de poulet déshydraté
1c. à table de beurre
persil
sel et poivre
MÉTHODE:
Dans un grand chaudron, faire revenir l'oignon dans le beurre quelques minutes.
Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition.
Laisser mijoter 20 minutes. Passer au mélangeur.
Assaisonner et ajouter un peu de persil frais au moment de servir.
C'est très bon aussi avec des morceaux de fromage rajouté à la dernière minute dans le bol.
Donne 4 portions.
Bonne appétit!
1 commentaire:
à refaire très bonne recette, ce potage est délicieux.
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