MARINADE POUR BOEUF À L'ORIENTALE

J'ai inventé cette marinade une fois où j'avais à faire mariner des cube de boeuf à brochette et ce fut un grand succès. Alors je la répète maintenant très souvent!

INGRÉDIENTS:

• 4c. à soupe de miel


• 4c. à soupe de sauce aux huîtres


• 4c. à soupe d'huile de sésames grillées


• 4 gousses d'ail


• 4c. à soupe de sauce soya


• Graines de sésame au goût

MÉTHODE:

1. Mélanger tout les ingrédients ensemble et goûter. Rectifier les ingrédients au besoin ou en ajouter plus si vous dever faire mariner une plus grande quantité de viande. Faire mariner pendant au moins 5h.

S'apprête bien avec des cubes à brochette, des steaks ou du filet mignon.

Bonne appétit!