VOLCANO

Trois mots pour décrire ce dessert: OH MY GOD!!! Ça fait un bout de temps que je l'ai essayé mais j'avais complètement oublié de la publier. Et quel oublie!!! Je sais que beaucoup de bloggeuse l'ont fait aussi et c'est chez plusieurs d'entres elles que j'avais apperçu cette recette qui m'était tombé dans l'oeil aussitôt! Ça ne prend pas plus de 10 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson alors que voulez-vous de plus?! C'est sûr, c'est sucré.....c'est gras.....MAIS C'EST BON EN TITI!!!!!


INGRÉDIENTS:

1 tasse de pépittes de chocolat mi-sucré
1 tasse de beurre
1/2 tasse de sucre
4 oeufs
1 tasse de farine


Préchauffé le four a 450°F.

Dans un chaudron faire fondre le chocolat avec le beurre. Laisser refroidir un peu et réserver.

Dans un bol battre les oeufs et le sucre ensemble. Ajouter le mélange de chocolat aux mélange d'oeufs. Bien mélanger. Noter que ce n'est pas grave si le mélange de chocolat est encore chaud.

Incorporer 1/2 tasse de farine et bien mélanger. Ajouter le reste de la farine et bien mélanger.

Graisser des moules à muffins et les remplir de la préparation jusqu'au bord car la préparation ne lèvera pas.

Cuire au four préchauffé 5 minutes (Pas plus sinon les gâteaux ne seront pas coulant à l'intérieur).



Laisser refroidir quelques minutes et démouler très délicatement avec une cuillère ou un couteau à beurre. Ils seront très mou puisque le centre n'est pas cuit.

Servir encore chaud avec de la crème glacée et/ou des petits fruits.


SOURCE: Blumuntrell

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